Whisky Aumance 45%Vol/70Cl, Distillerie Mr Balthazar (Distillerie Auvergnate).

 

Fermentation : 6 jours minimum Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein.

 

Vieillissement : Exclusiment en anciens fûts de Sauternes sélectionnés par le Distillateur chez un vigneron de cette appellation. Sans filtration à froid. Série limitée,  disponible épisodiquement durant l’année.

 

Ingrédients:

Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle.

 

Note de dégustation:

Nez : sur le miel, le bonbon, la cerise tout en allant dans un second temps sur les arômes de fûts neufs (Vanille, clous de girofle, nougatine). Bouche : très fraîche, fuitée et ronde. Pas d'agressivité magrè ces 45%.

Finale : légérement épicée, termine sur le gras et le côté céréalier. La signature de la Distillerie est bien là.

Whisky Aumance 45%Vol/70Cl, Distillerie Mr Balthazar

SKU : AUMANCE
50,00 €Prix
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