Whisky Hedgehog 45%Vol/75Cl, Distillerie Mr  Balthazar (Distillerie Auvergnate)

 

Fermentation : 6 jours minimum

 

Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein.

 

Veillissement : Double maturation. D’abord quelques mois dans des fûts neufs de la forêt Tronçais (Forêt voisine) et ensuite plusieurs années dans d’anciens fûts de Cognac. Sans filtration à froid.

 

Ingrédients:

Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle.

 

Note de dégustation:

Nez : Puissant, sur la vanille poivrée, tabac blond, l'orange confite, dominée par des arômes de céréales. Bouche : Belle allonge, souple malgrè ces 45%.

Finale : Note de pain de Campagne chaud.

Whisky Hedgehog 45%Vol/75Cl, Distillerie Mr Balthazar

SKU : HEDGEHOG
50,00 €Prix
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