Bouteille Rhum Balthazar 50Cl, Distillerie Mr Balthazar.
En 1984, Monsieur Balthazar crée une micro-distillerie dans le village d’Hérisson, situé en Auvergne. Son successeur David Faverot s’oriente vers la production de rhum, utilisant comme matière première de la mélasse originaire de l’île de la Réunion.
Alcool: 45%Vol.
Fermentation : 6 jours minimum Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein.
Veillissement : Exclusivement en fûts Neufs de la forêt de Tronçais, achetés à la Merranderie voisine (6km). Sans filtration à froid.
Couleur: Une robe ambrée.
Finale: La finale s’achève sur des notes de réglisse et de sapin.
- L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.