🌋 Lave des Volcans 100 g – Crok’andises
Une gourmandise volcanique au cœur croquant
Inspirée de l’activité volcanique d’Auvergne, la Lave des Volcans est une spécialité sucrée artisanale qui marie à merveille croquant, douceur et caractère régional. Ces petites bouchées craquantes à la praline rendent hommage au patrimoine naturel local tout en séduisant les palais gourmands.
Confectionnée par la biscuiterie-confiserie Crok’andises, cette création à base de pralines d’amande (15 %), de blancs d’œufs, de farine de blé et de sucre est idéale pour un café, un thé ou à grignoter tout au long de la journée. Leur texture rappelle la lave figée, et leur goût offre une douceur explosive.
⭐ Points forts
- Spécialité auvergnate originale
- Texture croquante et gourmande
- Élaborée avec 15 % d’amandes
- Fabrication artisanale locale
- Idéale en cadeau gourmand ou pause sucrée
- Un clin d’œil gourmand aux volcans d’Auvergne
📋 Caractéristiques techniques
- Poids net : 100 g
- Ingrédients : sucre, pralines (sucre, amandes 15 %, sirop de glucose, jus de betterave concentré, acide citrique, acide ascorbique, amidon, huile de colza), farine de blé, blancs d’œufs
- Allergènes : amandes, blé, œufs
- Conservation : à l’abri de l’humidité et de la chaleur
- Fabrication : artisanale – Puy-de-Dôme (Auvergne)




